一味唐辛子 作り方 よりもまずは舞妓はんひぃ〜ひぃ〜試食

舞妓はんひぃ〜ひぃ〜

【さんまのまんま】、【ぐるぐるナインティナイン】、【ズームイン!!サタデー】、【課長 島耕作】などなどのテレビで放映され、 今や京都の超有名店のおちゃのこさいさい。
一味唐辛子 作り方 よりもまずは舞妓はんひぃーひぃーをお試食 してみた。
手っ取り早く東洋水産 緑のたぬき天そばで試みる。

余談だが、緑のたぬき天そばは東日本向けの【東向け】と西日本向けの【西向け】、【関西】、【北海道】があるらしい。
東洋水産のHP
(http://www.maruchan.co.jp/aka-midori/lineup/midorinotanuki.html)に掲載されていた。

緑のたぬき 一味唐辛子 作り方 よりもまずは舞妓はんひぃ〜ひぃ〜をお試食

食べ方はいつもの通りで、ふたを開けて天ぷらを一度取って粉末の調味料をまんべんなく広げ、そこに生卵投入。
卵の白身が白くなるように熱湯を線まで注ぐ。
自分は線の下派です(*^^*)。

ふたを閉めて待つ事3分。でき上がりはこんな感じ

緑のたぬき 一味唐辛子 作り方 よりもまずは舞妓はんひぃ〜ひぃ〜をお試食 緑のたぬき2

そこに京都おちゃのこさいさいの【舞妓はんひぃーひぃー】を一袋まるまる投入してみた。
普通の一味南蛮唐辛子より細かく、微粉である。

一味唐辛子 作り方 よりもまずは舞妓はんひぃ〜ひぃ〜をお試食 緑のたぬき3

緑のたぬき天そばが辛くなっただけじゃなく味に深みが増したように感じる!
もう少し辛い方がいいかもしれなかったけど、一袋がちょうどいいかもしれない。
名脇役的存在で全体のバランスをあげてくれる一品です。
ちなみに楽天市場で今回の一回使い切りサイズのものと一味と七味、ラー油またはカレーソースのお試しセットが販売しています。

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一味唐辛子 作り方 よりもまずは舞妓はんひぃ〜ひぃ〜をお試食 緑のたぬき4

汁を最後まで飲みきると一味唐辛子がほぼ残っていない。普通の一味唐辛子は最後の方が辛くなってたり、残っている。
一味唐辛子 作り方 よりもまずは舞妓はんひぃ〜ひぃ〜試食 をして感じたのはこの細かさも要チェックです。



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